Sodexo destaca su estrategia Better Tomorrow 2028 en seminario sobre naturaleza y biodiversidad
En un encuentro organizado por el Ministerio del Medio Ambiente, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y Acción Empresas, Sodexo puso en valor su hoja de ruta Better Tomorrow 2028 como un motor clave para la conservación de la biodiversidad y el abastecimiento responsable.
El seminario “Naturaleza y Biodiversidad: Articulación público-privada para su gestión efectiva”, realizado en la Casa de la Cultura Anahuac del Parque Metropolitano, reunió a representantes del sector público, privado, la academia y organizaciones de la sociedad civil, con el objetivo de generar un entendimiento común sobre el valor de la naturaleza y su integración en la gestión empresarial.
Sobre el propósito del encuentro, Constanza Pantaleón, gerente general de Acción Empresas, destacó la relevancia de fortalecer la colaboración entre actores: “El foco del seminario está en promover y comprender, entre privados, academia, ONG’s y el sector público, el rol y la relación que tenemos todos con la naturaleza, en particular el sector privado, y cómo puede aportar a la conservación desde un entendimiento común del valor de la biodiversidad”.
En este contexto, Sodexo tuvo una participación destacada a través de la presentación “Hacia una alimentación sostenible”, a cargo de Carolina Bustos, gerente de Sostenibilidad y ESG, quien abordó los principales impactos y estrategias que la compañía impulsa, tanto a nivel local como global, para contribuir a la protección de la biodiversidad.
Durante su exposición, Carolina Bustos explicó que la estrategia corporativa Better Tomorrow 2028 se estructura en torno a pilares concretos que guían la acción de la compañía. Entre ellos, destacó la reducción del desperdicio de alimentos, mediante el programa Waste Watch; la promoción de dietas basadas en plantas; el desarrollo de una cadena de abastecimiento responsable y baja en emisiones de carbono; y la eficiencia hídrica y energética, junto con el acompañamiento a clientes en su transición hacia el uso de energías renovables.
Con esta participación, Sodexo reafirma su compromiso con una gestión sostenible, entendiendo que la colaboración público-privada y la integración de la biodiversidad en la estrategia de negocio son fundamentales para construir un futuro más resiliente y responsable.
La estrategia Better Tomorrow 2028 concentra nuestro plan de biodiversidad en cuatro focos clave: disminuir los residuos de alimentos, promover una alimentación sostenible basada en plantas, avanzar hacia un abastecimiento responsable y bajo en carbono, y mejorar la eficiencia energética e hídrica, apoyando también a nuestros clientes en este camino.