"Atina, Come Sano"
27/8/2007
Promover hábitos de vida saludable, es un factor clave en la educación de los escolares, y esto bien lo sabe Sodexho. A través de un reportaje en Revista Cosas difundió la importancia de incentivar una alimentación saludable. Una de las iniciativas más destacadas de la empresa se llama "Atina, Come Sano", iniciativa que consiste en educar con un semáforo alimenticio, sobre qué alimentos y en qué cantidades deben ser consumidos a diario, semanal o mensualmente, para prevenir problemas de sobrepeso y obesidad.
Exitoso Plan de Alimentación Saludable
“Atina, Come Sano”
La novedosa propuesta de Sodexho para educar a los escolares
Promover hábitos de vida saludable, que incluyan una alimentación balanceada y ejercicio físico, es un factor clave en la educación de los escolares, y esto bien lo sabe Sodexho Chile, líder en el rubro de la integración de servicios. La empresa alimenta a diario a más de medio millón de chilenos y por esto ha impulsado diversas iniciativas y campañas destinadas a educar de forma entretenida a los escolares del país, en el marco de la Estrategia Global contra la Obesidad (EGO), programa diseñado por el Ministerio de Salud para fomentar la alimentación saludable y la actividad física, y en el cual participa Sodexho.
Una de las iniciativas más destacadas de la empresa se llama "Atina, Come Sano", plan que comenzó a implementarse en los colegios a partir del año pasado. Esta iniciativa consiste en educar con un semáforo alimenticio (cuyas luces son representadas por manzanas rojas, amarillas y verdes), sobre qué alimentos y en qué cantidades deben ser consumidos a diario, semanal o mensualmente, para prevenir problemas de sobrepeso y obesidad.
Valentina Pérez, Directora del Segmento Educación y Salud de Sodexho Chile, afirma que la iniciativa "Atina, Come Sano" busca orientar en los hábitos de alimentación saludable a través de la entrega de soluciones creativas, menús equilibrados y un entorno altamente creativo para responder a las necesidades de los niños y jóvenes. "Esta iniciativa busca equiparar los gustos y preferencias de los pequeños, con aquellas preparaciones de alto grado nutricional, condición fundamental para apoyar el sano y equilibrado desarrollo en los niños", explica Pérez.
"Atina, Come Sano" se incluye dentro de otras iniciativas similares de Sodexho, entre las que destacan cursos de cocina con ingredientes saludables, como la "Cocina Entretenida", "Recetas Mágicas" o "Sodexho Feliz", proyectos creativos y exclusivos para la atención de los niños, donde son incentivados a través de una participación activa a tomar conciencia de que la alimentación saludable es una responsabilidad de todos.